牛丼(日式牛肉饭)

2017-11-16

日式牛肉饭,营养健康,味道鲜美,配合谷邑供应的优质澳洲牛肉食材,可以孕育出纯正的牛肉片切片。这种方式制作的牛肉饭,可以与专业牛肉饭连锁餐厅的味道达到一个标准。对儿童来说,更加具有吸引力。

  

难度:切墩(初级)

时间:30~60分钟

主料

250g

洋葱大的半个、小的1个

 辅料

汤勺4勺、约60ml

200ml

生姜1片、约10g(切丝)

50ml

50ml

两汤勺、约40ml

牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤

1. 准备:牛五花肉(不要太过瘦肉的不香)洋葱小的一个或大的半个 生姜一片。

2. 洋葱切条 生姜切丝。

3. 开中火、锅中加入水和所有调料,在依次放入生姜丝、洋葱条,中火煮。

4. 煮到稍微沸腾的时候加入牛肉。

5. 用筷子搅拌一下

6. 等锅中沸腾之后 改小火。

7. 再小火煮20分钟

8. 等洋葱变软再煮20分。

9. 洋葱变色 汤汁变稠之后 盖在白米饭上。